김 흥 수

회사에 대해 간략히 소개해주신다면?

고기구이는 역시 직화구이지만 타거나 그을려져서 맛있게 굽는 것이 쉽지 않 았습니다.

참좋은물산은 굴뚝구이 숯불바베큐그릴을 개발하여 그 고민을 해결했습니다.

굴뚝구이는 고기를 구울 때 연기로 인한 유해물질이나 발암물질이 고기에 흡 착되지 않아 어디서나 쾌적하게 고기를 구워드실 수 있는 숯불바베큐그릴입 니다.

수상품에 대해 소개해 주신다면?

여보!!!!!

이제는 연기가 미인따라 간다는 말은 굴뚝구이 때문에 잊혀질 것 같소.

그간 기다려줘서 고맙고 미안하오.

검게 탄 고기 부분을 가위로 잘라내고 타지 않은 부분만 아이들에게 먹이던 그 모습 아른거리오.

이제 더 좋은 고기그릴을 만들어 국민의 건강을 책임지는 고기그릴을 만들어 보겠소

묵묵히 지켜봐주신 조각가 박철찬님과 제작을 해주신 이광필 사장님께 감사 드립니다.

수상품의 특장점을 꼽는다면?

•연기가 획기적으로 줄었습니다. •그을음과 연기로부터 자유롭습니다.

•육즙이 그대로 남아있습니다. •고기가 빨리 구워집니다.

추후 계획과 포부는?

야외용으로 만들었지만 실내에서 숯불로 삼겹살을 구워 먹을 수 있도록 연구하여 다음 전시 때 출품하겠습니다.